Brochetas vegetales:

Ingredientes:
1 Morrón rojo y verde
1 Apio
Carne vegetal o salchichas de soja
pinchos
Condimentos: perejil u orégano a gusto (U otro condimento que deseen)

Pasos:
1. Se corta en cuadrados pequeños todos los ingredientes.
2. Se humedecen los pinchos con agua.
3. Insertar las verduras en los pinchos.
4. Sazonarlo con sal y aceito (También con los condimentos a gusto)
5. Colocarlo en una bandeja para horno y dejar que se doren de 5 a 10 minutos.